包丁研ぎをお願いしました。

今年も「研ぎ哲」さんにお越し頂いて包丁を研いで頂きました。

自分でも研ぎますが、年に１度、研ぎ哲さんに全ての包丁を

最高の状態に整えて頂いています。

今日も、朝早くから日没後まで丁寧に研いで頂き有難うございました。

明日からも仕込み頑張ります。

研ぎ哲さんは毎月第一金曜日に京都コープ男山店に出店されています。

包丁だけでなく、理美容シザーやトリミングシザー、剪定バサミやカンナまで、

刃物全般を丁寧に手研ぎして頂けます。

ご興味のある方はこちら。@togitetsu