• ポルタロッサ

「野菜で甘く煮込んだ地鶏レバーのクリームソーススパゲッティ」


オープン当初から続けているポルタロッサの定番メニューです。

レバーは、新鮮なうちに丁寧に血抜き処理を行っているので臭みは全くありません。

オープン当初はあまり関心を持って頂けなかったこのお料理ですが

今では当店の人気メニューになりました。

宜しかったら一度お試し下さい。