「いちごのタルト」始めました。

去年までは苺ごとオーブンに入れて焼き菓子にしていましたが（写真右）

今年はカスタードクリームと生いちごを使ってタルトフリュイのようにしてみました。

どちらも春の訪れを告げる伝統的なマンマの味です。

生ものにつき、ある時とない時がありますが、機会がありましたら是非。