パイロールやグラタン始めました。

「りんごと自家製チーズのパイロール」

「ノルウェーサーモンとじゃがいものグラタン」

「仔牛とごぼうの赤ワイン煮込みラグーソースのタリアテッレ」

始めました。

パイロールはアルト・アディジェ地方のお菓子「Strudel」にヒントを得て

甘じょっぱい前菜に仕立てています。

グラタンはサーモンとじゃがいもの相性を

仔牛のタリアテッレはシャキシャキとしたごぼうの食感と

たっぷりの香味野菜で煮込んだコクのあるミートソースをお楽しみ下さい。