「自家製チーズとオレンジのタルト」焼きました。

生クリームも加えて作る自家製チーズはあっさりなのにしっとりとしていて

その中に、甘さ控えめに炊いたオレンジピールを散りばめて焼いています。

後味さわやかなタルトです。