• ポルタロッサ

「さつまいもクリームと栗のタルト」焼きました。

イタリアの冬の風物詩と言えば焼き栗。

さつまいもも栗も甘過ぎないように炊きました。

素朴な味のさつまいもクリームと栗のタルトです。