「自家製リコッタとオレンジのタルト」焼きました。

今回は甘夏ピールを半分入れました。

自家製リコッタは、発酵させずに作るさっぱり味のフレッシュチーズで

オレンジと甘夏が効いた爽やかなタルトです。