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「カポナータ」作りました。

「完熟トマトとモッツァレッラチーズとバジリコのスパゲッティ」始めました。

「甘夏のグラニータ」作りました。

甲イカのイカわた・イカ墨煮込みラグーを仕込みました。

「自家製パンチェッタとそら豆のスパゲッティ」始めました。

この季節にはいつもドライトマトを作ります。

「金柑のタルト」焼きました。

「富山産ホタルイカと菜の花、にんにく、オリーブオイルのスパゲッティ」始めました。

「ベーコンとアスパラの卵クリームソーススパゲッティ」始めました。

「リコッタチーズと伊予柑のタルト」焼きました。

「自家製ミートソースときのこ・ポルチーニクリームのラザーニャ」作りました。

「いちごのタルト」も時々焼いています。

この季節は「りんごのタルト」もよく焼いています。

「牡蠣と白ねぎのクリームソーススパゲッティ」始めます。

２０２３年　明けましておめでとうございます。

「かぼちゃのパイグラタン」始めました。

「和栗のタルト」焼きました。

九谷焼のエスプレッソカップ

「栗のタルト」始める予定です。

「洋梨のタルト」焼きました。