イタリア・ワイン食堂
ポルタロッサ
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身を外し、殻で出汁を取り、それからパスタソースに仕込んでいきます。
週末の営業に向けまして
「サーモンとじゃがいものラザーニャ」始めました。
「仔牛とごぼうの赤ワイン煮込みラグーソースのタリアテッレ」実施中です。