イタリア・ワイン食堂
ポルタロッサ
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春の味覚、富山産生蛍いかが入ってきました。
「富山産生蛍いかとルーコラ、にんにく、オリーブオイルのスパゲッティ」始めます。
「甘夏のグラニータ」作りました。
甲イカのイカわた・イカ墨煮込みラグーを仕込みました。
「自家製パンチェッタとそら豆のスパゲッティ」始めました。