夏野菜のトマト煮込み「カポナータ」始めました。

たくさんの夏野菜をよく炒めて、その後トマトで煮込んでいきます。

お野菜の旨味たっぷり。

冷やしても常温でも美味しい、ポルタロッサの夏の定番です。

前菜の一品としてご用意しています。