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  • ポルタロッサ

ポルタロッサ風「豚肉と地鶏レバーのパテ・ド・カンパーニュ」仕込みました。




時々しか作れませんが、手間暇かかる分、滋味深い味がします。

今週のディナータイムの前菜としてご用意しています。

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