• ポルタロッサ

「自家製ローストポーク」


オープン当初から作り続けているお料理のひとつに「自家製ローストポーク」があります。

ディナーでは前菜の一品として

ランチではハーフサイズをブルスケッタの上にのせてクロスティーニとしてご提供しています。

先日の朝のBAR営業ではパニーノ(フランスパンのサンドイッチ)に使用していました。

ポルタロッサの定番メニューです。