「自家製ミートソースときのこ・ポルチーニクリームのラザーニャ」作りました。

ミートソースとポルチーニクリームとベシャメルソースは別々に作りますが

とりわけ、ベシャメルソースを作っている時はふわっとお菓子のような甘い香りがします。

深みのあるミートソースとポルチーニクリームをベシャメルソースが丸く包んでくれています。

ディナーの前菜としてご用意しています。