top of page

「自家製パンチェッタとそら豆のスパゲッティ」始めました。

  • ポルタロッサ
  • 2023年5月25日
  • 読了時間: 1分

ローマ地方の春の定番料理です。

パンチェッタとは豚バラ肉を塩漬けにして熟成・乾燥させた物です。

燻製していない点がベーコンとは異なります。

パンチェッタからにじみ出る旨味とホクホクしたそら豆の優しい初夏の味をお楽しみ下さい。

ディナータイムにご用意しています。

 
 
 

留言


TEL 075-982-7762

ご予約、お問い合わせはお電話にてお願い致します。

※お電話は午前9時より承っております。

※営業時間中はお電話に出られない事がありますので営業時間を外してお電話頂けると幸いです。

京都府八幡市 男山長沢 23-9-101
定休日:月曜日、火曜日

祝日に当たる場合は翌日に振り替え致します。
※ランチは土曜日と日曜日のみ営業しています。

  • Facebook
  • Instagram
bottom of page