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  • ポルタロッサ

「完熟トマトとモッツァレッラチーズとバジリコのスパゲッティ」始めました。


トマトの美味しい季節になりました。

「完熟トマトとモッツァレッラチーズとバジリコのスパゲッティ」始めました。

トマトソースはたっぷりの完熟トマトを煮詰めて作っています。

トマトとモッツァレッラチーズとバジリコを合わせるのはナポリ定番の組み合わせで

(ピッツァマルゲリータやカプレーゼサラダが有名です)

チーズのほのかな甘みとバジリコの清涼感が完熟トマトに良くマッチしています。

トマトの旨味と酸味を最もストレートに感じられる、この季節の人気メニューです。

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