「リコッタチーズと伊予柑のタルト」焼きました。

リコッタチーズは自家製のあっさりしたチーズで、伊予柑ピールも甘過ぎないように炊いてあります。

伊予柑の風味が香る、爽やかな甘さのタルトです。