• ポルタロッサ

「シチリア風オレンジと小エビのリゾット」前菜の一品としてご用意しています。


20数年前、イタリア行きの飛行機の機内誌に載っていた「オレンジのリゾット」

美味しそうだったから、帰国して自分で作ってみた。

時を経て、今ではポルタロッサの前菜に時折登場します。

お米よりたっぷりのオレンジで作るリゾットです。

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TEL 075-982-7762

京都府八幡市 男山長沢 23-9-101
定休日:月曜日(祝日の場合は営業し、翌火曜日がお休み)

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